Frédéric, le fils de Gilbert et Andrée EDELSTEIN, patrons du Cirque Pinder, a d'abord fait des études avant de vivre pleinement le cirque. Mais il profitera toujours des vacances scolaires pour soigner les fauves du cirque, notamment les tigres.
Pour bien apprendre le métier de dresseur de fauves, Frédéric EDELSTEIN (1969) sera conseillé par deux spécialistes de renom : Wolfgang Holzmaïr et Dick Chipperfield. Il montre toujours beaucoup d'audace et de témérité dans la cage.
Personne ne contredira qu'il présente actuellement un superbe numéro de fauves, un des plus beaux qui soit, constitué d'une douzaine de lions blancs, sous lesquels il se couche d'ailleurs.
François l'a photographié sous le chapiteau Pinder en 2014.
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